SODA STREAMを買おうかめちゃくちゃ迷って結局買わなかった話
今回はコーヒーとは少し離れた話になりますが、僕がSODA STREAMについて調べた結果、買わないという選択をした、という話をしたいと思います（笑） SODA STREAMとは？ 言わずと知れた、炭酸水を自宅で作れるソーダメーカーです。 ペットボトルの炭酸水を買うよりもリーズナブルで、自分の好みの強さの炭酸水を手軽に作ることができ、様々なフレーバーシロップも用意されています。 手動式や電動式、その […]
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2022年7月
自宅でできる片手鍋焙煎〜実践編〜
今回は実際に片手鍋を使って焙煎していきます。 使用する豆はブラジル サントスNo2。焙煎度は深煎りを目指していきます。 豆は「松屋珈琲」さんで購入しました。欠点豆はそれなりに入っているのですがその分お値段が安く、 焙煎初心者にはハンドピックの練習にもなるので非常におすすめですよ！ 欠点豆を取り除く～ハンドピック～ 焙煎をする前に、欠点豆と呼ばれるよろしくない豆を取り除いていきます。 209g、ここ […]
嗜好品としてのコーヒー
皆さんコーヒーライフ楽しんでますか？今回は嗜好品としてのコーヒーとの向き合い方について、僕の考えを綴りたいと思います。 そもそも「嗜好品」とは？ 「嗜好品」の定義について世の中で言われていることを自分なりにまとめてみると、 栄養の摂取を目的とせず、その香りや味、刺激や快楽を楽しむために人間が求めるもの。 という感じだと思います。 主にコーヒー、紅茶、お酒、タバコなどが挙げられると思いますので、ニコ […]